150 gr di farina di kamut,
50 gr di farina di soia,
60 gr di olio,
100 gr di zucchero di canna
un cucchiaino raso di ammoniaca per dolci sciolta in poco latte di vegetale tiepido
Impastare fino ad ottenere un impasto morbido. Ho fatto delle palline che con il calore si sono espanse nei biscottini che vedete.
Forno a 180° , cottura circa 10 minuti
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