Ingredienti:
150 gr di farina integrale,
100 gr di muesli,
80 gr
di olio,
50 gr di zucchero di canna,
mezzo cucchiaino di cremor tartaro o
un cucchiaino di lievito per dolci.
Aggiungiamo qualche cucchiaio di
latte vegetale per ammorbidire il tutto, al bisogno, impastiamo nel
frullatore con le lame, così il muesli si spezzetta un pò e mettiamo a
riposare in frigo almeno mezzora. Formati i dischetti li mettiamo in
forno a 180° per circa un quarto d'ora o cmq fino a doratura. Con
questa dose ne sono venuti una quindicina
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