Finocchio selvatico
mandorle
semi di girasole
tofu affumicato
olio
salsa di soia
pepe
Sbollentare il finocchietto per pochi minuti gettandolo in acqua bollente salata, scolare appena riprende il bollore e inserirlo nel frullatore insieme a mandorle e semi di girasole, olio, salsa di soia, tofu affumicato, un pizzico di pepe.
Spalmare su pane tostato.
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